Sintesi degli studi per anno di pubblicazione, regione e tipologia
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OCSE: l'agricoltura richiede "adattamenti trasformativi"

Da Sergio Matalucci
Pubblicato 31 luglio 2026
Sulla base di un'analisi di 324 studi, il rapporto sostiene che, sebbene l'adattamento graduale rimanga importante, la creazione di sistemi alimentari resilienti richiederà sempre più trasformazioni profonde, rapide e di ampio respiro. Questo a livello di pratiche agricole, politiche ed economie rurali.
Affinché i paesi e i singoli individui possano adottare misure di adattamento trasformative nel settore agricolo, i governi dovrebbero elaborare una visione per il futuro, promuovendo processi partecipativi e investendo negli strumenti di modellizzazione e nei dati necessari, ha affermato l’OCSE nel suo rapporto Valorizzare la capacità di trasformazione dell’agricoltura per far fronte ai cambiamenti climatici nel lungo periodo.
“L’attuazione dei percorsi di adattamento richiede meccanismi di finanziamento sostenibili a sostegno della sperimentazione e dell’apprendimento, nonché sforzi volti a garantire l’allineamento istituzionale per ridurre gli ostacoli alla trasformazione. È opportuno intraprendere attività di monitoraggio e valutazione delle azioni di adattamento per facilitare la selezione di pratiche che consentano di raggiungere i risultati sociali, economici e ambientali desiderati ed evitino percorsi di adattamento inadeguati”, ha affermato l’OCSE.
L'OCSE ha passato in rassegna 324 studi sull'adattamento climatico in agricoltura, sottolineando che la resilienza a lungo termine richiede interventi a medio termine e decisioni a breve termine.
“Tra gli studi incentrati su una specifica regione di riferimento, ben oltre la metà riguarda l’Asia (30,5%) e l’Africa (27,6%). Il resto è distribuito in modo relativamente uniforme tra Europa (13,4%), Australasia (10,6%), Nord America (8,1%) e America centrale e meridionale (7,7%)”, ha affermato l’OCSE.
Tra gli studi che si concentrano specificamente sui paesi dell’OCSE, quelli che prendono in esame più frequentemente l’Australia (22 articoli) e gli Stati Uniti (13 articoli).
La letteratura accademica esistente distingue l’adattamento trasformativo dagli adattamenti marginali o incrementali. "«Ad esempio, la modifica delle date di semina delle colture viene spesso descritta come incrementale, mentre il trasferimento della produzione di una coltura in una regione completamente nuova viene spesso definito trasformativo".
Secondo la ricerca, gli adattamenti trasformativi possono essere identificati valutando la profondità, l’ampiezza e la rapidità del cambiamento all’interno dei sistemi agricoli. "Le azioni di adattamento si collocano lungo un continuum in ciascuna di queste dimensioni. Le azioni più trasformative si discostano sostanzialmente dallo status quo (punteggio elevato in termini di profondità), vengono adottate su ampia scala (punteggio elevato in termini di ampiezza) e si verificano in tempi relativamente rapidi (punteggio elevato in termini di velocità)", ha scritto l’OCSE.
L'adattamento graduale rimane importante, ma potrebbe alla fine raggiungere limiti fisici, economici o ecologici, afferma il rapporto, aggiungendo che è essenziale garantire la coerenza delle politiche in materia di agricoltura, risorse idriche, uso del suolo, gestione ambientale, ricerca e sviluppo rurale.
Allo stesso tempo, le prove empiriche relative a trasformazioni avvenute in passato che si siano distinte contemporaneamente per profondità, ampiezza e rapidità sono limitate, aggiunge l’organizzazione con sede a Parigi.
Un altro messaggio chiave del documento pubblicato di recente è che il cambiamento trasformativo è ostacolato da numerose barriere, sia a livello individuale che sociale. "A livello individuale, tra gli ostacoli principali al cambiamento figurano la distanza psicologica (ovvero il fatto che le proiezioni climatiche sembrino “lontane”); la resistenza al cambiamento; i forti legami sociali (il conformismo alle norme impedisce azioni più audaci) e i limiti delle risorse", si legge nel rapporto.
L’OCSE aggiunge che l’incertezza nel contesto normativo e le decisioni politiche che favoriscono lo status quo ostacolano il cambiamento sociale, insieme alla mancanza di finanziamenti continui e a lungo termine per la ricerca a sostegno di soluzioni innovative. "L’incertezza e l’avversione al rischio rappresentano ostacoli significativi a livello individuale, collettivo e istituzionale".
La pubblicazione sottolinea che l'innovazione tecnologica, da sola, non può portare a una trasformazione senza il sostegno di istituzioni, politiche e mercati.
L’OCSE ha segnalato che l’adattamento trasformativo è fortemente legato al contesto e dipende dalle condizioni ambientali, economiche e sociali locali. Tuttavia, i cambiamenti climatici richiederanno sempre più spesso cambiamenti nelle colture, nei sistemi zootecnici, nella gestione delle risorse idriche, nei luoghi di produzione e nelle pratiche agricole.
Il rapporto ha suddiviso i 324 studi in quattro categorie principali: 1. Adattamenti sociali, economici e istituzionali (39%), incentrati principalmente sul potenziamento della governance o delle capacità istituzionali; 2. Adattamenti comportamentali e culturali (26%), legati ai cambiamenti nello stile di vita o nel comportamento degli attori; 3. Adattamenti basati sugli ecosistemi (ECO) (23%), incentrati sul potenziamento, la protezione e la promozione dei servizi ecosistemici; 4. Adattamenti infrastrutturali e tecnologici (12%), che comportano l’innovazione tecnologica o lo sviluppo di infrastrutture.
Nel primo caso, la capacità di trasformazione aumenta con lo sviluppo di strategie collettive, la diversificazione e il rafforzamento della catena del valore locale. Nel caso dell’adattamento comportamentale e culturale, la rassegna riporta diverse misure, tra cui il trasferimento delle regioni di produzione, i cambiamenti nella scelta delle colture e diverse strutture agricole (acquisto o vendita di terreni ed espansione dell’irrigazione). Per quanto riguarda gli adattamenti basati sull’ECO, le strategie di adattamento sono per lo più incentrate sulla promozione dell’agroecologia, sull’integrazione delle tradizioni agrarie non industriali nei sistemi attuali, sui sistemi di produzione biologica e sulla diversificazione biologica. Per quanto riguarda le infrastrutture, il rapporto suggerisce possibilità di innovazione tecnologica nelle tecniche di produzione agricola e zootecnica, ma anche un ampliamento dei sistemi di irrigazione, la desalinizzazione dell’acqua di mare e lo stoccaggio dell’acqua per l’irrigazione.