أظهرت دراسة حول غلة الأرز في باكستان أن تأجيل البذر والحصاد لمرة واحدة قد يؤدي إلى انخفاض الغلة بمقدار 0.345 و0.956 كجم/قطعة أرض (فوق 170 كجم/فدان). وقد أورد الباحثون ذلك في مقال بعنوان «تحديد المحصول الأمثل للأرز الناجم عن التغير المناخي وترتيب المناطق المعرضة للخطر في إقليم البنجاب، باكستان»، الذي نُشر في مجلة Scientific Reports.
وجد الباحثون أنه من الأفضل، في البنجاب، زراعة الأرز بحلول نهاية مايو وحصاده بحلول نهاية سبتمبر. فكلما تأخر البذر والحصاد، انخفضت غلة الأرز بشكل أكبر. ووجد الباحثون الأربعة أن التأخير في الحصاد يؤثر على غلة الأرز أكثر من التأخير في البذر.
«يُقدِّر النموذج 1 محصول الأرز بـ 1969.33 كجم/فدان للمحصول الذي يُزرع ويُحصد في الفترات الزمنية المرجعية (أي الذي يُزرع حتى 31 مايو ويُحصد حتى 30 سبتمبر). في حالة الانحراف في وقت الحصاد عن هذه المجموعة المرجعية، قد ينخفض محصول الأرز بمقدار 179.33 كجم/فدان إذا تم حصاده في النصف الأول من أكتوبر، و300.40 كجم/فدان إذا تم حصاده في النصف الثاني من أكتوبر، و450.40 كجم/فدان إذا تم حصاده في النصف الأول من نوفمبر، و441.33 كجم/فدان إذا تم حصاده في النصف الثاني من نوفمبر. في حالة الانحراف في وقت البذر عن المجموعة المرجعية/الأساسية، قد ينخفض محصول الأرز بمقدار 90.53 كجم/فدان إذا زُرع في النصف الأول من يونيو، و120.13 كجم/فدان إذا زُرع في النصف الثاني من يونيو، و135.48 كجم/فدان إذا زُرع في النصف الأول من يوليو، و178.67 كجم/فدان إذا زُرع في النصف الثاني من يوليو، و286.93 كجم/فدان إذا زُرع ابتداءً من أغسطس فصاعدًا"، حسبما ورد في الورقة البحثية المنشورة في ديسمبر 2021.
خلال الفترة 2010–2017، انخفضت مساحة زراعة الأرز بنحو 10 في المائة مع انخفاض في محصول الأرز بنسبة 6.8 في المائة، وهو ما يرتبط بشكل رئيسي بالتغيرات المناخية، حسبما ذكر الباحثون في ورقتهم البحثية.
ثم أوضحوا أن شدة التأثير تعتمد على معدل الاحترار ومدته والمنطقة الجغرافية ومرحلة التعرض.
خلفية
باكستان، التي تصدر أكثر من 8% من إجمالي إنتاج الأرز العالمي، احتلت المرتبة الثامنة بين الدول الأكثر عرضة لتأثيرات تغير المناخ وفقًا لمؤشر المخاطر المناخية العالمي لعام 2021.
وكتب الباحثون في الدراسة الصادرة عام 2021: «بحلول عام 2050، قد تواجه باكستان خسائر ناجمة عن تغير المناخ تبلغ 19.5 مليار دولار نتيجة انخفاض إنتاج محاصيل القمح والأرز».
ومع ذلك، كشفت النسخة التالية من التقريرأن باكستان كانت الدولة الأكثر تضررًا في عام 2022، تليها بليز وإيطاليا واليونان وإسبانيا وبورتوريكو.
تنتج مقاطعة البنجاب أكثر من 60 في المائة من إنتاج الأرز في البلاد. وترتفع هذه النسبة إلى 100 في المائة بالنسبة لأرز البسمتي.
سجلت درجات الحرارة في باكستان مستويات قياسية خلال السنوات القليلة الماضية.
السياق العالمي
تشير الأبحاث الأكاديمية إلى أن متوسط درجة الحرارة الملائمة لنمو الأرز يتراوح بين 20 و25 درجة مئوية، وأن درجات الحرارة التي تتجاوز الحد الأعلى تؤدي إلى انخفاض حجم الحبوب ووزنها من خلال تقصير مدة ملء الحبوب ونموها. وأشار باحثون آخرون إلى أن ارتفاع درجة الحرارة بمقدار 2.8 درجة مئوية من شأنه أن يقلل غلة الأرز بنسبة 17%.
وأشار الباحثون أيضًا إلى أن نمو الأرز يتأثر سلبًا بدرجات الحرارة التي تتجاوز 35 درجة مئوية، وتوقعوا انخفاضًا بنسبة 40% في محصول الأرز بحلول نهاية القرن الحادي والعشرين بسبب التغيرات المناخية.
وفي حين يتعين أن ينمو الإنتاج الغذائي العالمي بنحو 70% بحلول عام 2050 لتلبية احتياجات السكان المتزايدة، من المتوقع أن ينخفض محصول الحبوب بنسبة تصل إلى 30% بحلول عام 2050. ويمثل الأرز 20% من إجمالي السعرات الحرارية التي يتناولها البشر. “
الدراسة: المنهجية
عمل الباحثون على مجموعة بيانات تتألف من 13,663 ملاحظة مستمدة من وزارة الزراعة في البنجاب، التي تستخدم أسلوب العينات العشوائية المنهجية.
وقد اختاروا 1240 قرية تمثيلية من المقاطعة. ويبدأ موسم البذر من مايو إلى أغسطس، وينقسم إلى ست فترات زمنية.
ولجأ الباحثون إلى تحليل الانحدار من خلال نموذج اقتصادي قياسي، معتبرين المحصول دالة لمواسم البذر والحصاد، مع التحكم في العوامل الأخرى، بما في ذلك أصناف المحاصيل، وشهادة البذور، ومعالجة البذور، وطريقة الري، وآلة الحرث، وطريقة البذر، وآلات البذر، وآلة الحصاد، وتناوب المحاصيل، وكمية البذور، والري، واستخدام اليوريا، وفوسفات ثنائي الأمونيوم (DAP)، والأسمدة، والسماد الطبيعي.
